Fritadeira de Frango Industrial sob pressão NOVA Indústria
Fritadeira de frango industrial sob pressão NOVA Indústria
Fritadeira de frango industrial sob pressão é um equipamento destinado à utilização pela cozinha comercial de estabelecimentos de diversos tipos como restaurantes, bares, lanchonetes e fast foods. Como se trata de uma fritadeira de frango, necessariamente esses estabelecimentos trabalham com a comercialização de frango frito, e buscam no sistema sob pressão a agilidade e ótimo resultado que esse tipo de equipamento possui.
A empresa NOVA Indústria possui como principal produto a fritadeira industrial sob pressão, a fim de se especializar na fabricação dessas máquinas através do uso prático. Atualmente oferece treinamentos exclusivos incluindo o preparo do empanado do frango até seu resultado final. Isso se deve através de anos de testes e pesquisas no mercado de frango frito, fazendo com que sua fritadeira de frango industrial sob pressão se tornasse uma das maiores referências de equipamentos industriais do país.
Como funciona a fritadeira de frango industrial sob pressão
A fritadeira de frango industrial sob pressão trabalha da seguinte forma: o frango depositado dentro do cesto imerso em óleo, possui água internamente devido ao seu processo de congelamento para armazenamento, além da água do próprio alimento cru. A cuba é fechada com vedação como uma panela de pressão convencional, e o equipamento é ligado, a fim de obter uma temperatura de aproximadamente 170•C, ideal para a fritura completa do frango em poucos minutos. Essa água retida do frango passa do estado líquido para o estado gasoso pela alta temperatura, fazendo aumentar a pressão internamente, e cozinhando por completo cada pedaço do frango sem deixá-los crus. Esse processo ocorre ao mesmo tempo em que a fritura externa do empanado deixa o frango crocante e sequinho.
A fritadeira industrial sob pressão da NOVA indústria pode ser adquirida em sete modelos diferentes, são esses:
- Fritadeira industrial sob pressão BCK elétrica 1 cuba 5 litros
- Fritadeira industrial sob pressão BCK elétrica 2 cubas 5 litros
- Fritadeira industrial sob pressão BCK elétrica 1 cuba 9 litros
- Fritadeira industrial sob pressão BCK elétrica 2 cubas 9 litros
- Fritadeira industrial sob pressão BCK a gás 1 cuba 9 litros
- Fritadeira industrial sob pressão BCK a gás 2 cubas 9 litros
- Fritadeira industrial sob pressão 4K elétrica 4 gavetas 20 litros
Mais informações sobre fritadeira de frango industrial sob pressão NOVA Ind.
Para saber mais sobre fritadeira de frango industrial sob pressão, entre em contato pelos telefones (19) 3573-2179, (19) 99633-1150 (WhatsApp) ou pelo e-mail vendas@novaind.com.br.
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