Macarrão ao vivo estilo Spoleto

Macarrão ao Vivo

Macarrão ao Vivo

Informações Técnicas

Cozedor
Litros:
Resistência: 4000w
Peso:
Altura: 85 cm
Largura: 37,5
Profundidade: 45 cm
Termostato: Digital
Cesto: 4
Capacidade: 2 Quilos


Fogão
Acendedor: Automático
Queimador: ferro fundido
Peso:
Altura: 85cm
Largura: 37,5
Profundidade: 45cm

Refrigerador
Litros de água p/ módulo: 8
Motor: 1/6hp
Peso:
Altura :85 cm
Largura: 37,5
Profundidade: 45cm
Termostato: Digital
GN´s: 1/3, 2 cubas. 1/6, 4 cubas. 1/9, 6 cubas.


Extra
Litros de água p/ módulo: 8
Peso:
Altura: 85 cm
Largura: 37,5 cm
Profundidade: 37,5 cm
GN´s: 1/3, 2 cubas. 1/6, 4 cubas. 1/9, 6 cubas

CARACTERÍSTICAS PRINCIPAIS

Módulo cozedor
4 cestos para macarrão
Módulo fogão
Acendedor automático
Queimador de ferro fundido
Módulo refrigerador
GN`S refrigerado
Módulos extra
Termostato digital
Liga desliga
Porta de acesso
Pé nivelador

INFORMAÇÕES ADICIONAIS

1-3-6-8- Equipamento modular, equipamento separado em módulos para melhor atender sua necessidade sendo possível ampliar seu negócio conforme o crescimento de suas vendas. Todos os módulos são vendidos separados sendo cozedor fogão e refrigerador para GN´s todos os gabinetes são construídos em inox 430. Base e cubas inox 304.

1-2- Cozedor acompanha 4 cestos com capacidade para 500g de macarrão, total de 2 quilos por vez. Temperatura monitora por termostato digital, com sistema para eliminar resíduos da água, fácil limpeza.

3-4-5- fogão com acendedor automático e regulagem para saída de gás podendo assim aumentar ou diminuir a chama, queimador de ferro fundido garantindo assim maior durabilidade no equipamento.

6-7- Refrigerador, este módulo distribui água gelada para os módulos extras mantendo assim o ingrediente gelados com a temperatura entre 5 a 10 graus. Acompanha sistema de bomba para manter a circulação da água, máximo 4 módulos extra. Pode ser usado as cubas nas medias 1/3x 100, 2 cubas por módulo. 1/6x 100, 4 cubas por módulo. 1/9×100, 6 cubas por módulos.